O SPA Ecológico é organizado por Daniel Francisco de Assis, engenheiro Ambiental formado pela PUC-Rio. Morou na Europa onde se especializou em alimentação viva, trabalhou em SPAs premiados e abriu seu restaurante SPA no sul da Espanha. Atualmente vive no Brasil, coordena o Projeto Comida Ecológica e escreve livros de receitas sobre o tema "Alimentação com vida". Autor do livro "Suco Vivo".
Gostaria de organizar um curso na sua cidade? - Pode ser para um grupo de amigos, ou aberta para público Iremos apresentar uma proposta de acordo com suas necessidades
Conteúdo teórico
- Grama de trigo: Técnicas de plantio, uso e como fazer as melhores receitas
- Germinar:
Melhores sistemas, como evitar erros, melhores sementes, vantagens nutricionais
Como aumentar em 600% os nutrientes de seus alimentos
- Alimentação Viva:
Saiba por que os melhores SPAs do mundo são crudívoros
Saiba como comer o alimento em seu estado divino
Conheça a cienência da alimentação viva
- Suco vivo:
História
Diferentes formas de preparo
Principais erros
Como não errar nunca
Melhores sementes
Melhores combinações
Como preparar para crianças
Melhor horário do dia
Como manter por 12h
- Combinação de alimentos e horários Porque combinar
Como combinar
Melhores e piores combinações Como dormir melhor
Evite gases e desconfortos numa mudança alimentar
- Horário para comer Porque combinar
Como combinar
O que comer para dormir melhor
- e ainda.... Como manter se vivo em uma sociedade morta
Como baixar o custo da alimentação viva
Como reverter doenças consideradas “irreversíveis”.
Porque a comida viva cura a diabetes e outras doenças
Vantagens de uma alimentação ecológica:
SAÚDE, ENERGIA e MEIO AMBIENTE
- Nutrição viva Conheça todos os segredos de uma alimentação viva
Conteúdo prático
Todos os dias de nossos curso você irá conhecer um menu completo, se o curso é de 3 dias, todos os dias as receitas serão completamente diferentes.
Desjejum
Café da manhã
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da Tarde
Jantar
Chá vivo
Carga horária
Curso semi-intensivo - 5h
Curso intensivo - 8h
Palestra - 2h
Curso de extenção para universidades e centro de nutrição - (combinar)
Lista dos ingredientes usados
Frutas locais
Folhas verde
Sementes oleaginosas
Ervas frescas
Algas
Azeite e óleos
Nozes
Frutas secas
Tomate seco
Shoyo e misso
Temperos exóticos
Ervas e sementes indígenas da amazônia
Material extra
Bacias: Pequenas para colocar ingredientes do tamnado de uma chícara, umas 30
Bacias grandes: 4
jarra de suco umas 4
Copos, pratos grandes, pequenos, xícaras, talhereres: 2 para cada participante
Colheres de sobremesa: 10
Lixeira pequena para plásticos
Lixeira grande para restos orgânicos
Cadeiras: 1 para cada participante
Necessário
Ponto de luz, água, com banheiro, de preferência aberto.
Certificado
Formato virtual apenas, será enviado para quem solicitar, custo de R$5, veja o certificado
Material didático disponível
Não cobramos diárias em curso com mais de 10 inscritos. R$ 50 - Todos nossos 12 livros ( mais de 600 receitas )
Arquivos de audio (mais de 30 horas de gravação)
Vídeo com gravações de outros cursos (mais de 15h de cursos já gravados)
Textos técnicos e científicos (mais de 30 arquivos em PDF)
Gravação em video e audio do curso (será disponibilizada em nosso site)
1 ano de atualizações de nossos livros (será disponibilizada em nosso site)
R$ 25 - Livro Curso de Culinária Ecológica ( mais de 75 receitas )
Gravação em video e audio do curso (será disponibilizada em nosso site)
1 ano de atualizações de nossos livros (será disponibilizada em nosso site)
R$ 5 - Livro Curso de Culinária Ecológica ( mais de 75 receitas )
Opção econômica Apenas cursos em comunidades
de baixa renda
Formato do Material didático
Impresso, CD ou virtual.
Por que fazer este curso?
- Material didático, certificado e livro de receitas em formato digital
- Temos mais de 6 anos de experiência, trabalhamos nos melhores SPAs da Europa.
- Uma forma de alimentação natural e que respeita seu corpo.
- Técnicas simples, eficientes, rápidas e que preservam os nutrientes dos alimentos.
- Um curso para quem tem ou não experiência com cozinha.
- Você irá conhecer uma forma de alimentar tão poderosa que realmente irá mudar seus conceitos de alimentação natural.
Inscrições:
O grupo organizador será responsável pelas inscrições.
Cartazes
Uma vez que a data estiver marcada, iremos comunicar todos nosso clientes
Podemos enviar cartazes para ajuda de publicidade do evento, estão em formato A3, os gastos de envio serão pagos pela equipe organizadora.