Amazônia, projetos sociais, veganismo, alimentação viva, aulas de culinária, curso de reconhecimento de Plantas da Amazônia comestíveis e medicinais, aulas com chefs renomados, palestras com nutricionistas, médicos e permacultores... Nosso Festival nunca foi tão PANC

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Palestrantes

Chef's de cozinha, ativistas, pesquisadores, professores de yoga, terapeutas, enfim um cardápio completo para você se deliciar.

PALESTRANTES CONFIRMADOS

PALESTRANTES CONVIDADOS

Onde vou comer durante o Festival?

Teremos vários momentos gastronômicos:

Jantar de abertura, será em um dos restaurantes dos chefs participantes do festival.

Iremos fazer passeios durante o Festival sendo assim algumas refeições serão em restaurantes locais.

Durante os dias 1 e 2 que serão a programação oficial do evento, teremos o refeitório do Instituto servindo café da manhã, almoço e jantar, incluídos no valor da inscrição.

Saiba mais sobre as Ervas Selvagens , clique aqui.

Programação

29 de Março - Jantar de abertura com frutas e plantas amazônicas

30 de Março - Passeio a cidade de presidente Figueiredo e Curso de reconhecimento de PANCs 

na Floresta Amazônica 

31 de Março

8:00 as 12:00 Passeio ao encontro das águas, centro histórico e Mercadão Central.

12:00 as 14:00 Almoço Restaurante Vegetariano de Manaus

15:00 - Curso de Reconhecimento de PANC com Valdely

1 de Abril 

9:00 - Palestra inaugural

10:45 - Lanche

11:00 - Curso de Culinária - Sala 1, 2 e 3

13:00 - Almoço PANC

14:00 - Palestra

15:45 - Lanche

16:00 - Curso de Culinária - Sala 1, 2 e 3

18:00 - Jantar PANC

19:00 - Palestra

21:00 - Roda Viola PANC

2 de Abril 

8:00 - Curso de reconhecimento de PANCs

10:45 - Lanche

11:00 - Curso de Culinária - Sala 1, 2 e 3

13:00 - Almoço PANC

14:00 - Curso de Culinária - Sala 1, 2 e 3

15:00 - Lanche PANC

16:00 - Curso de Culinária - Sala 1, 2 e 3

18:00 - Encerramento

Hospedagem

Uma pousada muito charmosa, rústica e com uma área de lazer incrível. Pousada fica a 10km do IFAM. Iremos providenciar transporte, pagos a parte para levar e buscar. Não faça sua reserva sem nos consultar pois temos parceria com alguns hotéis da cidade. Onde teremos descontos e uma van que irá buscar os inscritos no Festival todas as manhãs.

 

Como serão as aulas de culinária?

Todos os Chefs irão utilizar pelo menos 5 tipos de panc em cada receita

Serão receitas variadas desde básicas a avançadas.

Poder da Amazônia

Muito se fala mas pouco de conhece, a Amazônia não é apenas uma floresta, é a maior força energética do planeta, a vida brota, surge, nasce em todos os lugares. Você precisa conhecer a melhor parte do Brasil.

Aulas de Culinária e Palestras

Todas as noites teremos diversos tipos de aulas de culinárias e palestras. Iremos abordar diversos temas. Veganismo na prática, sustentabilidade, PANCs, diversidade alimentar, reversão de doenças crônicas, desintoxicação.

Como chegar?

No dia 29 teremos uma van saindo do Aeroporto de Manaus as 18:00 para levar os partcicipantes até a pousada Recanto do Quixito.

Domingo as 14:00 irá sair uma Van do IFAM para o Aerporto de Manaus para levar os participantes. 

Valores serão cobrados a parte.

Comunicação

Telefone ou Zap: (32) 9 8876-5581

Instagram: @comidaecologica

Grupo no WhatsApp do Festival:

http://abrir.link/GrupoFestival

(Abra este link no seu celular)

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Iremos lhe avisar assim que as inscrições forem abertas

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