Boa para a saúde do planeta
RAQUEL DAMASCENO
Editoria Variedades - 21/01 - 12h01
Hoje, às 19h, no Restaurante Candeeiro, começa a primeira edição
do curso de comida ecológica. O engenheiro ambiental
Daniel Francisco de Assis, que mora na espanha há três anos e meio,
volta à terra onde nasceu para multiplicar a experiência com alimentação natural.
A comida ecológica diminui impacto no meio ambiente, ou seja, diminui a quantidade de lixo produzido. Além disso, ela é saudável e pode ser empregada para fins diferentes, como perder peso, para de fumar, desintoxicar o organismo ou mesmo incorporar uma nova dieta.
Daniel de Assis conta que se interessou pelo assunto ao analisar o lixo de duas famílias: uma vegetariana e a outra tradicional. A primeira produzia lixo orgânico, que pode ser aproveitado. A segunda produzia enorme quantidade de resíduos que seriam jogados em aterros e demorariam anos para se decompor.
Frutas, verduras, legumes, ervas e especiarias são exemplo de comida ecológica. Além de custar pouco é fácil encontrar: a pessoa só precisa ir à feira. O termo “comida ecológica” é um uso particular de Daniel. Na opinião do engenheiro ambiental, todo alimento que não agride a natureza é o correto, é o lógico, é o que merece ser escolhido.
Metodologia
O curso de Comida Ecológica vai apresentar receitas, modo de preparo e combinação de sabores. Daniel explica que haverá quatro edições e a pessoa pode encontrar a melhor data e a melhor maneira de participar.
Aprenda como reeducar a alimentação : curso online
O brasileiro se alimenta de 95% de produtos processados e 5% de produtos naturais. Daniel afirma que o ideal seria o contrário, porque a quantidade de nutrientes em vegetais é muito maior do que em comida industrializada. A princípio pode parecer que a comida ecológica sustente menos do que a tradicional, mas isso é questão de costume.
O governo dos países desenvolvidos incentiva o uso de alimentos naturais como forma de melhorar a qualidade de vida e evitar gastos com a saúde pública. A pessoa pode ainda investir em lazer o dinheiro que gastaria com remédios.
O engenheiro afirma que, para o capitalismo, a comida ecológica não é vantajosa, porque interrompe o processo do lucro. Mas para o mercado local é bom, porque os alimentos saem do produtor e vão direto para a mesa do consumidor.
Daniel de Assis trabalha em Málaga, na Espanha, como cozinheiro em um spa. Ele conta que prepara sucos e saladas e as pessoas sentem rapidamente uma melhora na pele e no funcionamento do organismo.
Outras informações sobre o curso de Comida Ecológica é só acessar www.comidaecologica.com.br.
RAQUEL DAMASCENO
Editoria Variedades - 21/01 - 12h01
Hoje, às 19h, no Restaurante Candeeiro, começa a primeira edição
do curso de comida ecológica. O engenheiro ambiental
Daniel Francisco de Assis, que mora na espanha há três anos e meio,
volta à terra onde nasceu para multiplicar a experiência com alimentação natural.
A comida ecológica diminui impacto no meio ambiente, ou seja, diminui a quantidade de lixo produzido. Além disso, ela é saudável e pode ser empregada para fins diferentes, como perder peso, para de fumar, desintoxicar o organismo ou mesmo incorporar uma nova dieta.
Daniel de Assis conta que se interessou pelo assunto ao analisar o lixo de duas famílias: uma vegetariana e a outra tradicional. A primeira produzia lixo orgânico, que pode ser aproveitado. A segunda produzia enorme quantidade de resíduos que seriam jogados em aterros e demorariam anos para se decompor.
Frutas, verduras, legumes, ervas e especiarias são exemplo de comida ecológica. Além de custar pouco é fácil encontrar: a pessoa só precisa ir à feira. O termo “comida ecológica” é um uso particular de Daniel. Na opinião do engenheiro ambiental, todo alimento que não agride a natureza é o correto, é o lógico, é o que merece ser escolhido.
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O governo dos países desenvolvidos incentiva o uso de alimentos naturais como forma de melhorar a qualidade de vida e evitar gastos com a saúde pública. A pessoa pode ainda investir em lazer o dinheiro que gastaria com remédios.
O engenheiro afirma que, para o capitalismo, a comida ecológica não é vantajosa, porque interrompe o processo do lucro. Mas para o mercado local é bom, porque os alimentos saem do produtor e vão direto para a mesa do consumidor.
Daniel de Assis trabalha em Málaga, na Espanha, como cozinheiro em um spa. Ele conta que prepara sucos e saladas e as pessoas sentem rapidamente uma melhora na pele e no funcionamento do organismo.
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Curso de Culinária Ecológica
Saiba, entenda, conheça, melhore seus conhecimentos
Saiba qual alimento irá salvar sua vida
Entenda a forma de preparo que irá aumentar seus nível de energia em 200%
Melhore seus conhecimentos em nutrição, saúde holística e culinária
Conheças as técnicas de preparo de alimento que irá lhe convencer de uma vez por todas que comer de forma ecológica é a melhor opção para sua saúde e a saúde do planeta.
Crú - Todas as receitas são crudívoras, saiba porque o crudivorísmo está saindo em todos os programas de TV, rádio e agora até cinema e entenda quais os ricos e problemas.
Fresco - Técnicas para manter sues alimentos frescos por mais tempo e dicas de como ter sua horta urbana.
Integral - Todas as receitas usam ingredientes integrais, ou seja não processador, não desidratados, não modificados, não conservados.
Maduro - Saiba quais alimentos deveríamos comer maduros e quando saber quando está em seu melhor momento.
Orgânico - Coneça as vantagens de se consumir produtos orgânicos
Vegano - Saiba como tirar de sua dieta produtos de origem animal com responsabilidade, consciência e vantagens...
Afinal de contas são 6 anos de experiência 2 anos trabalhando nos melhores SPAs da Europa e tudo isto para que você possa aprender a melhor sua saúde, de sua família e contribuir no bem estar do planeta.
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Integral - Todas as receitas usam ingredientes integrais, ou seja não processador, não desidratados, não modificados, não conservados.
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