..." Daniel Francisco de Assis
expert em Comida viva..."
expert em Comida viva..."
© 2011 Projeto Comida Ecológica
O projeto Comida Ecológica é organizado por Daniel Francisco de Assis, engenheiro Ambiental formado pela PUC-Rio. Morou na Inglaterra e na Espanha onde se especializou em alimentação viva, trabalhou em SPAs premiados e restaurante, abriu próprio SPA. Atualmente vive no Brasil, coordena o Projeto Comida Ecológica, escreve livros de receitas ecologicamente corretas e dá cursos de culinária.
Movido a Energia
Eólica
Eólica
httpS://www.Site Seguro
"Melhore sua saúde, seu sistema imunológico, alcance seu peso ideal e seja ecológico"
Olá Você,
Neste livro você vai conhecer as técnicas mais simples de preparo, porém não menos eficientes ou valiosas para sua saúde.
A simplicidade no preparo, o uso de ingredientes o mais próximo possível de seu estado in natura é a solução mais coerente para uma vida saudável .
Todas as receitas são simples e não levam mais que 5 minutos de preparo. Esta é a melhor forma de limpar (desintoxicar) o seu corpo, ganhando saúde e vitalidade.
Preparo simples e rápido sendo necessário apenas o uso de liquidificador e coadores (panelas furadas).
O nosso Projeto tem 5 parâmetros para definir uma alimentação ecológica, este é o livro mais fiel a esses parâmetros:
Cru - Quando cozinhamos os alimentos perdermos até 85% dos nutrientes.
Fresco - Os alimentos de produção local são os alimentos mais ricos em nutrientes, maior energia vital, menor impacto ambiental.
Integral -Usamos técnicas de preparação simples onde os ingredientes nunca são desidratados, modificados, conservados, fritos ou refinados.
Maduro - O simples detalhe de comer um alimento no momento certo de sua maturação vai fazer toda a diferença em termos de sabor, digestão e absorção de nutrientes.
Orgânico - Sempre que possível utilize alimentos de produção biológica, mesmo que mais caros, a quantida de energia e vida irá compensar seu preço mais elevado.
Com o livro Detox7 você vai entender porque este projeto se chama:
Comida Ecológica
Se você colocar em prática por uma semana as receitas deste livro vai perceber que:
- Seu lixo será 85% compostável
- Você terá comtribuído para a saúde do planeta
- Seu nível de energia será 3x maior
- Sua conta na farmácia será menor
- Perderá os quilos que que estão sobrando
- Terá vontade de voar...
Olá Você,
Neste livro você vai conhecer as técnicas mais simples de preparo, porém não menos eficientes ou valiosas para sua saúde.
A simplicidade no preparo, o uso de ingredientes o mais próximo possível de seu estado in natura é a solução mais coerente para uma vida saudável .
Todas as receitas são simples e não levam mais que 5 minutos de preparo. Esta é a melhor forma de limpar (desintoxicar) o seu corpo, ganhando saúde e vitalidade.
Preparo simples e rápido sendo necessário apenas o uso de liquidificador e coadores (panelas furadas).
O nosso Projeto tem 5 parâmetros para definir uma alimentação ecológica, este é o livro mais fiel a esses parâmetros:
Cru - Quando cozinhamos os alimentos perdermos até 85% dos nutrientes.
Fresco - Os alimentos de produção local são os alimentos mais ricos em nutrientes, maior energia vital, menor impacto ambiental.
Integral -Usamos técnicas de preparação simples onde os ingredientes nunca são desidratados, modificados, conservados, fritos ou refinados.
Maduro - O simples detalhe de comer um alimento no momento certo de sua maturação vai fazer toda a diferença em termos de sabor, digestão e absorção de nutrientes.
Orgânico - Sempre que possível utilize alimentos de produção biológica, mesmo que mais caros, a quantida de energia e vida irá compensar seu preço mais elevado.
Com o livro Detox7 você vai entender porque este projeto se chama:
Comida Ecológica
Se você colocar em prática por uma semana as receitas deste livro vai perceber que:
- Seu lixo será 85% compostável
- Você terá comtribuído para a saúde do planeta
- Seu nível de energia será 3x maior
- Sua conta na farmácia será menor
- Perderá os quilos que que estão sobrando
- Terá vontade de voar...
Por que usamos formato Eletrônico para nossos Livros?
Também conhecidos como e-book, os livros eletrônicos apresentam-se como uma ótima solução Ecológica
Porque comprar um Livro Eletrônico?
1. Mais barato: O custo de imprimir e enviar tornaria nossos produtos mais caros e você pode imprimir apenas o que le interessa. Pode usar o sistema de impressão rápida economizando assim mais de 25% do valor do livro.
2. Facilidade de poder levar com você onde quer que vá sem carregar peso.
3. Praticidade usar em qualquer computador que esteja, no trabalho, em casa, no seu computador portátil.
4. Agilidade: No sitema de intrega on-line você terá seu exemplar hoje mesmo se utiliza a forma de pagamento via cartão de crédito.
5. Comodidade: Nunca vai ter que buscar por seus óculos, com um e-book você ajusta o tamanho da letra que melhor lhe convêm
6. Acessibilidade: Com um e-book, você econtra qualquer palavra, assunto em segundos, basta clicar em procurar e vai encontrar o que estava buscando.
7. Ecológico: Quantas árvores são necessárias para criar um livro? Desde o processo de criação, impressão, embalagem, envio, reenvio. Com nossos livros você nunca terá peso na consciência. Esta é a melhor solução de se obter informação.
Também conhecidos como e-book, os livros eletrônicos apresentam-se como uma ótima solução Ecológica
Porque comprar um Livro Eletrônico?
1. Mais barato: O custo de imprimir e enviar tornaria nossos produtos mais caros e você pode imprimir apenas o que le interessa. Pode usar o sistema de impressão rápida economizando assim mais de 25% do valor do livro.
2. Facilidade de poder levar com você onde quer que vá sem carregar peso.
3. Praticidade usar em qualquer computador que esteja, no trabalho, em casa, no seu computador portátil.
4. Agilidade: No sitema de intrega on-line você terá seu exemplar hoje mesmo se utiliza a forma de pagamento via cartão de crédito.
5. Comodidade: Nunca vai ter que buscar por seus óculos, com um e-book você ajusta o tamanho da letra que melhor lhe convêm
6. Acessibilidade: Com um e-book, você econtra qualquer palavra, assunto em segundos, basta clicar em procurar e vai encontrar o que estava buscando.
7. Ecológico: Quantas árvores são necessárias para criar um livro? Desde o processo de criação, impressão, embalagem, envio, reenvio. Com nossos livros você nunca terá peso na consciência. Esta é a melhor solução de se obter informação.
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É um curso fantástico, pois você aprende a comer bem e de forma saudável, não é caro, por que é tudo natural, na sua horta mesmo você já tem muita coisa.
Adorei fazer o curso, o material é muito bom e bem didático...
Luciana Rodrigues Coelho
Adorei fazer o curso, o material é muito bom e bem didático...
Luciana Rodrigues Coelho
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Seu curso de comida ecológica excedeu de muito minhas espectativas. Foi o complemento ideal de um tratamento que venho fazendo com uma naturo terapeuta. Nem de longe eu poderia imaginar as possibilidades de pratos feitos sem sal, sem açúcar e sem o calor do fogo, parabén e muito obrigada.
Lais de Lima e Costa Araújo.
Lais de Lima e Costa Araújo.
”
Benefícios para a saúde
Pessoas que já provaram uma semana desta alimentação perceberam uma redução dos problemas como:
-Candidíase
-Caspa
-Secreção respiratória
-Estresse
-Cansaço
-Alergias
-Acne
-Capacidade de concentração
-Dores de cabeça
-Mau-hálito
-Mau cheiro nos pés
-Acidez estomacal
-Dores musculares
-Hemorróidas
-Inchaços no corpo
Planejamento para melhorar sua disciplina
Todo o cardápio será organizado por dia e uma lista de compras será fornecida para que você comece a se familiarizar com as quantidades e variedades de vegetais e frutas a comprar, controlando, assim, seus gastos e evitando desperdícios.
Dicas de preparação de pratos e uso de novos ingredientes
Dicas de como usar ingredientes que, provavelmente, você não está acostumado. Todas as receitas são testadas antes de serem incluídas no livro que você irá receber.
Pratos simples de preparar e ingredientes fáceis de encontrar
Nossas receitas são simples e os ingredientes são facilmente encontrados. Usamos por exemplo: frutas, raízes, sementes, folhas e nozes.
Receitas feita por quem entende do que está falando
O cardápio foi criado pelo "Projeto Comida EcoLógica" e profissionais com experiência em atendimento em SPAs de alto luxo na Europa.
Suporte profissional
Você terá acesso a uma linha direta de comunicação com nosso cozinheiro, para tirar dúvidas, esclarecer e entender o preparo dos pratos.
Utilizamos em todos pratos sementes germinadas
Está cientificamente comprovado que as sementes germinadas sao alimentos com a maior quantidade de vitaminas e minerais por peso. Por esta razão nosso cardápio vai lhe proporcionar, além uma forma agradável de se alimentar, grandes benefícios nutricionais. O uso dos suplementos alimentares não serão incentivados, uma vez que as sementes germinadas são suplementos em potencial e a um custo muito menor que os industrializados, processados e vendidos em cápsula de plástico.
Sucos é uma das melhores maneira de ingerir uma grande quantidade de alimentos em pouco tempo
Beber suco é uma das melhores maneiras de ingerir uma grande quantidade de alimentos em pouco tempo. Suco natural é a solução para o problema tempo. Os sucos que apresentaremos irão realmente lhe saciar e assim permitir que você siga sua vida de forma natural, sem necessidade de interromper sua rotina diária.
Você quer mais .....
+ Energia
+ Vitalidade
+ Saúde
+ Capacidade de digestão
+ Ânimo
+ Resistência física
+ Imunidade
. ...este é seu Livro de Receitas
Pessoas que já provaram uma semana desta alimentação perceberam uma redução dos problemas como:
-Candidíase
-Caspa
-Secreção respiratória
-Estresse
-Cansaço
-Alergias
-Acne
-Capacidade de concentração
-Dores de cabeça
-Mau-hálito
-Mau cheiro nos pés
-Acidez estomacal
-Dores musculares
-Hemorróidas
-Inchaços no corpo
Planejamento para melhorar sua disciplina
Todo o cardápio será organizado por dia e uma lista de compras será fornecida para que você comece a se familiarizar com as quantidades e variedades de vegetais e frutas a comprar, controlando, assim, seus gastos e evitando desperdícios.
Dicas de preparação de pratos e uso de novos ingredientes
Dicas de como usar ingredientes que, provavelmente, você não está acostumado. Todas as receitas são testadas antes de serem incluídas no livro que você irá receber.
Pratos simples de preparar e ingredientes fáceis de encontrar
Nossas receitas são simples e os ingredientes são facilmente encontrados. Usamos por exemplo: frutas, raízes, sementes, folhas e nozes.
Receitas feita por quem entende do que está falando
O cardápio foi criado pelo "Projeto Comida EcoLógica" e profissionais com experiência em atendimento em SPAs de alto luxo na Europa.
Suporte profissional
Você terá acesso a uma linha direta de comunicação com nosso cozinheiro, para tirar dúvidas, esclarecer e entender o preparo dos pratos.
Utilizamos em todos pratos sementes germinadas
Está cientificamente comprovado que as sementes germinadas sao alimentos com a maior quantidade de vitaminas e minerais por peso. Por esta razão nosso cardápio vai lhe proporcionar, além uma forma agradável de se alimentar, grandes benefícios nutricionais. O uso dos suplementos alimentares não serão incentivados, uma vez que as sementes germinadas são suplementos em potencial e a um custo muito menor que os industrializados, processados e vendidos em cápsula de plástico.
Sucos é uma das melhores maneira de ingerir uma grande quantidade de alimentos em pouco tempo
Beber suco é uma das melhores maneiras de ingerir uma grande quantidade de alimentos em pouco tempo. Suco natural é a solução para o problema tempo. Os sucos que apresentaremos irão realmente lhe saciar e assim permitir que você siga sua vida de forma natural, sem necessidade de interromper sua rotina diária.
Você quer mais .....
+ Energia
+ Vitalidade
+ Saúde
+ Capacidade de digestão
+ Ânimo
+ Resistência física
+ Imunidade
. ...este é seu Livro de Receitas
Comece fazendo o que é necessário, depois o que é possível, e de repente você estará fazendo o impossível.
Francisco de Assis
Francisco de Assis
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As receitas deste livro, fazem parte de um processo pessoal de 6 anos de alimentação natural onde nos últimos 12 meses começei a entender qual a diferença entre comer de forma natural e comer de forma ecoLÓGICA.
Ao longo destes anos li muitos livros de nutrição, antropologia alimentar, história dos alimentos, meio ambiente, culinária e tudo que vi me fazia ter que criar uma nova forma de preparo de pratos saudáveis. Desde que minha filha nasceu busquei qual o alimento que nosso corpo espera receber como fonte de nutrientes. Posso dizer que todas estas receitas foram testadas por Olivia, e posso dizer uma coisa. Se o reino dos céus é das criancinhas, ao mínimo deveríamos nos alimentar como elas.
Daniel Francisco de Assis
Ao longo destes anos li muitos livros de nutrição, antropologia alimentar, história dos alimentos, meio ambiente, culinária e tudo que vi me fazia ter que criar uma nova forma de preparo de pratos saudáveis. Desde que minha filha nasceu busquei qual o alimento que nosso corpo espera receber como fonte de nutrientes. Posso dizer que todas estas receitas foram testadas por Olivia, e posso dizer uma coisa. Se o reino dos céus é das criancinhas, ao mínimo deveríamos nos alimentar como elas.
Daniel Francisco de Assis
Salada de alfafa
Alfafa, morango, couve e pronto
Simples, rápida, leve, bonita, colorida, ecológica!
Ingredientes:
1 copo de alfafa germinada
2 copos de morango
1 copo de couve
Modo de preparo:
Cortar a couve bem fininha
Cortar o morango bem fininho
Alfafa, morango, couve e pronto
Simples, rápida, leve, bonita, colorida, ecológica!
Ingredientes:
1 copo de alfafa germinada
2 copos de morango
1 copo de couve
Modo de preparo:
Cortar a couve bem fininha
Cortar o morango bem fininho
Por que comprar este livro?
5 ótimas razões para comprar este livro
1. É um livro em formato digital: Ajuda o planeta, economiza pois se fosse impresso, mais gasto de transporte você teria que investir R$90.
2. Simplicidade neste livro você vai aprender a saborear pratos simples, deliciosos, para que tenha uma melhora energética e não perca na qualidade do sabor.
3. Receitas dos melhores SPAs do mundo trabalhei 3 anos em 3 SPAs na Europa e conheci uma forma de preparar pratos onde o sabor deve estar diretamente ligado com melhora na saúde, desintoxicação e ganho de energia.
4. 1 ano de atualizações: Ao adiquirir este material você terá totalmente grátis um ano de atualizações, de novas receitas, novas técnicas e novos conceitos.
5. Coerência: O Projeto Comida Ecológica tem como principal objetivo, apresentar uma forma de se alimentar que seja o mais perdo do que seu corpo espera como alimento. Utilizamos técnnicas de processamento onde visa lhe proporcionar um alimento simples, rápido de preparo porém cheio de energia vital.
5 ótimas razões para comprar este livro
1. É um livro em formato digital: Ajuda o planeta, economiza pois se fosse impresso, mais gasto de transporte você teria que investir R$90.
2. Simplicidade neste livro você vai aprender a saborear pratos simples, deliciosos, para que tenha uma melhora energética e não perca na qualidade do sabor.
3. Receitas dos melhores SPAs do mundo trabalhei 3 anos em 3 SPAs na Europa e conheci uma forma de preparar pratos onde o sabor deve estar diretamente ligado com melhora na saúde, desintoxicação e ganho de energia.
4. 1 ano de atualizações: Ao adiquirir este material você terá totalmente grátis um ano de atualizações, de novas receitas, novas técnicas e novos conceitos.
5. Coerência: O Projeto Comida Ecológica tem como principal objetivo, apresentar uma forma de se alimentar que seja o mais perdo do que seu corpo espera como alimento. Utilizamos técnnicas de processamento onde visa lhe proporcionar um alimento simples, rápido de preparo porém cheio de energia vital.
Introdução..........................................................................5
Conceitos básico de uma alimentação ecológica
Jejum..................................................................................9
Não comer é uma excelente forma de começar o dia
Receitas............................................................................10
Receitas simples, para hidratar seu corpo antes de qualquer outro alimento.
Café da manhã detox...............................................................................14
Saiba porque uma alimentação detox irá mudar sua vida apartir de um belo café da manhã
Suco de Luz do Sol....................................................................................14
Neste capítulo você irá aprender a preparar este suco, todas as dicas, todas regras para que você seja capaz de preparar suas próprias receitas
Receitas............................................................................14
Muias receitas de suco de luz para pode lhe inspirar até que você saiba preparar suas próprias receitas
Suco Ecológico..........................................................................20
Saiba preparar o suco que tem o melhor dos melhores sucos criados na alimentação viva
Receitas............................................................................20
Muitas receitas de suco ecológico
Lanche da manhã..............................................................................23
Dicas de como manter o nível de energia ao longo do dia até chegar a hora das refeições principais
Almoço .........................................................................................24
Novamente neste capítulo você não somente irá aprender nossas receitas mas será capaz de criar suas próprias.
Lanche da tarde.................................................................................29
Mais dicas de lanches detox
Jantar................................................................................30
Todos os segredos sobre o suco verde será apresentado neste capítulo, mais de 20 novas receitas serão apresentadas para que você obtenha o melhor da culinária natural.
Depois do Jantar...............................................................................40
Momento chá, se você não curte muito irá amar, se gosta de chá irá delirar com esas receitas.
Conclusão..........................................................................41
Todos os porque desta forma de alimentar.
Conceitos básico de uma alimentação ecológica
Jejum..................................................................................9
Não comer é uma excelente forma de começar o dia
Receitas............................................................................10
Receitas simples, para hidratar seu corpo antes de qualquer outro alimento.
Café da manhã detox...............................................................................14
Saiba porque uma alimentação detox irá mudar sua vida apartir de um belo café da manhã
Suco de Luz do Sol....................................................................................14
Neste capítulo você irá aprender a preparar este suco, todas as dicas, todas regras para que você seja capaz de preparar suas próprias receitas
Receitas............................................................................14
Muias receitas de suco de luz para pode lhe inspirar até que você saiba preparar suas próprias receitas
Suco Ecológico..........................................................................20
Saiba preparar o suco que tem o melhor dos melhores sucos criados na alimentação viva
Receitas............................................................................20
Muitas receitas de suco ecológico
Lanche da manhã..............................................................................23
Dicas de como manter o nível de energia ao longo do dia até chegar a hora das refeições principais
Almoço .........................................................................................24
Novamente neste capítulo você não somente irá aprender nossas receitas mas será capaz de criar suas próprias.
Lanche da tarde.................................................................................29
Mais dicas de lanches detox
Jantar................................................................................30
Todos os segredos sobre o suco verde será apresentado neste capítulo, mais de 20 novas receitas serão apresentadas para que você obtenha o melhor da culinária natural.
Depois do Jantar...............................................................................40
Momento chá, se você não curte muito irá amar, se gosta de chá irá delirar com esas receitas.
Conclusão..........................................................................41
Todos os porque desta forma de alimentar.
Nosso primeiro Livro de Receitas
Mais de 50 receitas:
-Suco de Luz do Sol
-Suco de Frutas com Folhas
-Pratos principais
-Sobremesas sem açúcar
-sobremesas simples para lanches de crianças
Mais de 50 receitas:
-Suco de Luz do Sol
-Suco de Frutas com Folhas
-Pratos principais
-Sobremesas sem açúcar
-sobremesas simples para lanches de crianças
Bonus #1
Bonus #2
Nosso Livro extra de receitas
Mais de 30 receitas:
-Simples
-Fáceis e
-gostosas....
Mais de 30 receitas:
-Simples
-Fáceis e
-gostosas....
Manual Panela Furada
-Saiba montar e usar um dos utensílios mais úteis na alimentação viva.
-30 Receitas inéditas
-Descrição com fotos sobre o 3 processo de germinação
-Saiba montar e usar um dos utensílios mais úteis na alimentação viva.
-30 Receitas inéditas
-Descrição com fotos sobre o 3 processo de germinação
Bonus #3
Bonus #4
1 ano de atualizações
Ao adiquirir este material você irá adiquir um ano de atualizações grátis.
Ao adiquirir este material você irá adiquir um ano de atualizações grátis.
Oferecemos que mãe natureza nos oferece
Nosso programa não utiliza, vende ou recomenda nenhum tipo de ingrediente mágico ou industrializado. Todos os nossos ingredientes são de origem vegetal.
Ingredientes locais
Nosso menu não utiliza nenhum alimento exótico, caro, especial ou difícil de ser encontrado. Sempre iremos oferecer opções para substituições necessárias.
A razão pela qual este Livro parece é tão maravilhoso é simple...
...não oferecemos um programa milagroso. Permitimos a auto-organização totalmente natural do seu corpo, uma vez que não colocando toxinas, hormônios ou drogas, nosso corpo se restabelece e os benefícios são notados logo na primeira semana.
Só falta você
Agora tudo isso não faz o menor sentido se você não quer estar conosco nesta semana. Qualquer dúvida, comentário, sugestão, por favor, entre em contato conosco. Estaremos muito felizes em receber notícias suas.
Nosso programa não utiliza, vende ou recomenda nenhum tipo de ingrediente mágico ou industrializado. Todos os nossos ingredientes são de origem vegetal.
Ingredientes locais
Nosso menu não utiliza nenhum alimento exótico, caro, especial ou difícil de ser encontrado. Sempre iremos oferecer opções para substituições necessárias.
A razão pela qual este Livro parece é tão maravilhoso é simple...
...não oferecemos um programa milagroso. Permitimos a auto-organização totalmente natural do seu corpo, uma vez que não colocando toxinas, hormônios ou drogas, nosso corpo se restabelece e os benefícios são notados logo na primeira semana.
Só falta você
Agora tudo isso não faz o menor sentido se você não quer estar conosco nesta semana. Qualquer dúvida, comentário, sugestão, por favor, entre em contato conosco. Estaremos muito felizes em receber notícias suas.
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”
Sou farmaceutica,terapeuta e acupunturista, tenho usado o suco da luz do sol todos os dias e realmente os resultados são excelentes. A alimentação correta nos dá saúde
Ligia
Ligia
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”
Quero dizer q estou adorando o site ,as dicas e td mais q o site oferece. Estou fazendo o suco da luz do sol 2x por dia ,acho delicioso, fazer e beber um alimento tão especial. Está fazendo muitas mudanças em minha vida e por isto estou indo devagar, o livro de receitas adorei...Parabenizo o Daniel pelo trabalho e empenho de toda a equipe do Comida Ecológica.
Ligia
Ligia
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”
Quero dizer q estou adorando o site ,as dicas e td mais q o site oferece. Estou fazendo o suco da luz do sol 2x por dia ,acho delicioso, fazer e beber um alimento tão especial. Está fazendo muitas mudanças em minha vida e por isto estou indo devagar, o livro de receitas adorei...Parabenizo o Daniel pelo trabalho e empenho de toda a equipe do Comida Ecológica.
Ligia
Ligia
“
”
Amigos, estou adorando fazer parte dessa grande "família ecológica". Estou tomando o suco verde e me sinto com mais energia! Parabéns pelo projeto e pela iniciativa.
Deus os abençoe. Um grande abraço.
Graça Almeida
Deus os abençoe. Um grande abraço.
Graça Almeida
